Яєчня, обсмажена спаржа, броколі та зелений горошок, грецький йогурт з додаванням свіжого огірка та часнику. Мікс зелені та шніт-цибуля. Подаємо з хлібом з власної пекарні

Смажена картопля з додаванням спеції зіра, яєчня з двох яєць, пряний соус карі, роті з зеленою цибулею, черемшею та вершковим маслом всередині.
Подаємо з міксом зелені, свіжимі огірками та перцем чилі.

Хумус /  соус з тушкованих овочів /  м'яке яйце /  піта /  зелень кінзи, кріп, петрушка, фенхель /  перець чилі

Пишні домашні панкейки, соус Голандез, слабосолений лосось, яйце пашот, в'ялені томати чері.
Доповнюємо мікрогріном, зеленим маслом, землею з маслин, паприкою.

Тюлька слабосолена, свіжий огірок, збите вершкове масло, картопляний гратен, в'ялені чері, відварне яйце, темний солодовий хліб.
Прикрашаємо мікрогріном, зеленим маслом, землею з маслин.

Смажена молода картопля, яєшня з двох яєць, парма, в'ялені томати чері та хліб з власної пекарні. 
Посипається хлопьями чілі, землею з маслин та мікрогріном.

Хліб з власної пекарні, крем з авокадо, зелена цибуля, оливкова олія, лимонний фреш, сир Страчатела. 
Доповнюємо землею з маслин, мікрогріном, зеленою олією.
Подаємо з салатом (м'ята, базилік, рукола, монгольд, чері, пармезан, лимонне сорго).

Круасан з власної пекарні, Мортадела, соус Голандез, яйця пашот, припущений шпинат з часником. 
Подається з салатом (м'ята, базилік, рукола, монгольд, чері, пармезан, лимонне сорго).
Доповнюємо землею з маслин, паприкою та мікрогріном.

Яєчня з двох яєць, копчена скумбрія, смажена картопля, свіжі огірки та хліб з власної пекарні

Курячий шніцель /  салат коул слоу /  соус Цезар /  жовток су-від

Пастрамі з яловичини /  кімчи з пекінської капусти
Подаємо з листями рамена, діжонською гірчицею, лимоном та соусом до бортиків

Домашній курячий бульйон, паштет з курячої печінки, карамелізована цибуля, хліб з власної пекарні та свіжа петрушка.

Вівсянка готується на воді з додаванням свіжого шпинату, базиліку, пармезану та в'ялених томатів. Яйце пашот, зелене масло, паростки мікрогріну.

Класичне ранкове: два яйця (обери як приготувати), зелений салат (м'ята, базилік, рукола, монгольд, чері, пармезан, лимонне сорго) та хліб з власної пекарні.
Обирай нижче, що бажаєш додати для неповторного смаку. 
Прикрашаємо землею з маслин, мікрогріном та зеленим маслом.

Домашні сирники з зеленню, слабосолений лосось та крем-сир.
Зелене масло, мікрогрін та земля з маслин.

Хрусткий шніцель з курячого філе подаємо з зеленим салатом із руколи, шпинату, монгольду, м'яти, огірка та лимонного сорго.
Доповнюємо смаженим яйцем, насінням льону та лимоном.

Свіжовипечена основа з тіста на піцу довгої ферментації, вершковий соус, сир Моцарела, ковбаски з прованськими травами, перепелині яйця. 
Подаємо з салатом із руколи, томатів чері, пармезану, оливкової олії та з фірмовим соусом для бортиків.

Ліниві вареники готуємо з домашнього сиру, малиновий соус з цедрою апельсину, сметана, карамелізоване насіння соняху та ягоди

Пухкі панкейки з домашньою солоною карамеллю, попкорном, сезонними фруктами та M&Ms.

Готуємо з домашнього сиру, подаємо зі сметаною, малиновим джемом та сезонними фруктами.

Налисники з сиром Рікота у вишневому соусі. Подаємо зі сметаною та цукровою пудрою.

Вівсяна каша з ніжного скандинавського вівса, що готується на воді або молоці, прикрашаємо сезонними фруктами та цукровою пудрою
.

Ніжна вершкова панакота, соус з ожини та лаймовим фрешем, цедра апельсину та тім'ян.

Пісочне тісто /  в'ялена вишня в червоному вині та бехеровці /  ванільне морозиво /  фісташка

Домашнє савоярді та крем
Просочується еспресо+ром+какао

Пісочне тісто, лимонна заливка, джем з маракуї.

Шоколадний брауні, крем маскарпоне, сезонні ягоди.